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材料（2人分）
- そば（茹で）
- 2玉
- セロリ
- 100g
- 鶏もも肉
- 100g
- 鶏だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 800ml
- うす口醤油【B】
- 大さじ2
- みりん【B】
- 大さじ2
- 酒【B】
- 大さじ1
- 黒胡椒
- 適量
作り方
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- セロリは筋をとってせん切りにし、鶏肉は一口大に切る。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後4～5分煮出して、【B】を加えて調味する。
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- ２に１を加えて2～3分煮込み、そばを加えてひと煮立ちしたら火を止める。器に盛り、黒胡椒をふっていただく。
