- 【初回限定・送料無料】茅乃舎だしお試しセット(15袋×2個)読本付(ポストお届け)
- 焼きあごなど4つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
● ギフト包装・のし不可の商品です。
● 金額が記載された注文用紙が同梱されておりますので、ご贈答には不向きです。
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- 評価
- お客様の声(514件)
- 評価
- 価格1,944円(税込)
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1セットをポストへ最短お届け
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2セット以上、または他の商品と合わせてご購入の方
お試しセットは他の商品とあわせてご購入いただいても、送料無料。お買い物かごにいれた後、引き続きお買い物をお楽しみください。
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- 送料形態の詳細
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- のし・包装不可
- のし・包装の詳細
下ごしらえは、いりません。

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- 茅乃舎だしの厳選素材
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- 焼きあご(焼き飛び魚)
- 飛び魚を焼いた"焼きあご"は、九州の郷土料理である博多雑煮の定番だし。水揚げされた飛び魚を焼いて、骨も丸ごと粉砕しています。
- かつお節
- かつお節のなかでも、脂肪分の少ないかつおを厳選しました。広葉樹を燃やしながら半月かけてじっくり燻した、良質の荒節です。力強い香りと味わいは格別です。
- うるめいわし
- 濃いうまみと、ほのかな甘味を含んだ深みのある味が特徴です。獲れたうるめいわしを厳選し、鮮度の高いうちに加工しています。
- 真昆布
- 様々な昆布の中でも、肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布を選びました。上品な味わいで、ご進物などにも利用されています。

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- 茅乃舎だしのおいしい使い方
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- 基本だし
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だしパック1袋に水400ml。約カップ2杯の割合です。
水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
<用途>お味噌汁、お吸いもの、茶碗蒸し、うどん、そばなど、だし汁まで召し上がるお料理に適しています。
- 濃いだし
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だしパック2袋に水500ml。約カップ2杯半の割合です。
水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
<用途>煮物、そうめん・そば等の麺つゆなど、やや味の濃いお料理に適しています。
- だしパックをやぶって
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だしパック1袋は2〜3人分が目安です。
だしパックを破って中身を出し調理します。お料理に応じて、味を調えてください。
<用途>焼き飯、野菜炒め、お好み焼きなど、調味料としてお使いいただけます。

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- お料理読本とは?
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毎日のお料理にすぐにご利用いただけます。
茅乃舎だしを使ったレシピをご紹介した「お料理読本」を商品と一緒にお届けしております。
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毎日のお料理にすぐにご利用いただけます。
お客様の声 514件 お客様の声を投稿する
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評価りんきら様 投稿日:2018/06/06 23:11:12
- 絶品です
- この茅乃舎のだしでお味噌汁を作ると、我が家の子どもがごくごくと飲み干してお代わりをします。
今迄いろんな市…続きを読む
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評価五島うどん大好き様 投稿日:2018/06/06 13:15:20
- お手軽ごはん
- なんにもしたくない時は、五島うどんにだしを破って卵をおとしかき混ぜるだけ。
時短メニューですが、私にとって…続きを読む
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評価グラチャン様 投稿日:2018/05/28 22:37:29
- 茅乃舎だし
- 何人かで買い求め.安く購入しています。
何か物足りない時などは封を切ってそのまま入れています。
味噌汁に…続きを読む
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この商品についてのよくあるご質問
それぞれのだしの塩分濃度を教えてください。
茅乃舎のだしシリーズの1パック(8g)あたりの塩分量・ナトリウム量は以下のページ...続きを読むをご覧ください。
>>だしの選び方
茅乃舎だしお試しセット(1,944円)は贈答用にできますか。
茅乃舎だしお試しセットには、金額の記載された案内物が同梱されています。
また...続きを読む、ご家庭用に準備された商品ですので、包装もできかねます。
ご贈答用でしたら、贈答用茅乃舎だし(8g×22袋入)がございますので、 ご検討くださいませ。
>>贈答箱入 茅乃舎だし(8g×22袋入)
「送料無料・茅乃舎だしお試しセット」はいくつまで注文できますか?
茅乃舎だしお試しセットは初回限定、お一人様1回限りの商品です。
また、他の商品とあわせて...続きを読むご購入の場合は、ポストお届けではない方のお試しセットをお選びください。
「でん粉分解物(デキストリン)」って何ですか?
でん粉分解物は、食品添加物ではなく食品として国が指定しています。
でん粉分解物...続きを読むとは、芋やとうもろこし(弊社はキャッサバ芋のでん粉分解物を利用しています。主にタピオカの原料として利用されているものです。)のでん粉を利用して過熱・酵素処理し、消化されにくいでん粉分解物を精製・分離した天然の水溶性食物繊維のことをいいます。でん粉分解物が持つ結着性を利用し、天然原料にでん粉分解物を介在させることにより原料同士が固まらないよう品質を安定化させます。さらにでん粉分解物の溶解性を利用することにより、だしが短時間で出やすい状況をつくっています。
「酵母エキス」とはどういったものですか?
酵母を原料とした食品です。
酵母は、食物を発酵させる微生物で、世界的にビール・...続きを読むパン・ワイン等の製造に使用しています。
日本でも、日本酒・味噌・醤油の醸造に使用され、古くから私達の食生活に密着した、安全安心な食品素材です。
その酵母(弊社では一例としてパン酵母を利用しています。)を培養し、成分を抽出したものが酵母エキスです。食品添加物ではなく食品です。
「発酵調味料」とは何ですか?
うま味成分です。
大豆、小麦を発酵させて味を作ります。
「粉末醤油」はどうやって作るのですか?
醤油を霧吹きスプレーのような状態で噴射した際に、高温で水分を弾き飛ばして粉末にし...続きを読むます。
その時、単独では粉にならないので「でん粉分解物」を使って固めています。
容量違い商品
一緒に購入されている商品
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