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- 評価：
- ゆで卵のミートローフ
- ひき肉300gに、野菜だし1袋。それだけで、味が決まります。ボリューム満点のメインディッシュは、みんなで囲む食卓にぴったりです。
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材料（3～4人分）
-
- 合いびき肉【A】
- 300g
-
- 玉ねぎ【A】
- 1/2個
-
- 溶き卵【A】
- 1個
-
- 野菜だし(袋を破って)【A】
- 1袋
-
- パン粉【B】
- 40g
-
- 牛乳【B】
- 40ml
-
- 卵(茹で)
- 4個分
-
- トマトケチャップ【C】
- 大さじ2
-
- ウスターソース【C】
- 大さじ2
作り方
-
玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ（600W）で3分加熱し、冷ます。ボウルで【B】を合わせる。
1. -
ボウルに【A】と【B】を入れて練り合わせる。
2. -
オーブン用シートに、空気を抜いた2の1/3量を広げる。
3.
-
卵を並べ、残り1/2量ずつを、空気を抜いて左右にかぶせる。
4.
-
肉汁が外に出ないようヘラなどで穴や隙間をなくし、形を整える。
5.
-
熱したオーブン（200℃）で約30分焼き、焼き上がり5分前に【C】を塗って再度焼く。
6.
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