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弱火で、ゆっくり加熱するとトロトロになります。
ボウルに卵、牛乳、北海道コンソメを入れて、よく混ぜ合わせる。
フライパンでバターを熱し、弱火で1をかき混ぜながら加熱する。
器に盛り、お好みでパセリを散らす。
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