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- 評価：
- ムニエル
- だしをハーブのように、魚に香味をまとわせます。
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材料（2人分）
-
- 生鮭(切り身)
- 2切れ
-
- 野菜だし(袋を破って)
- 1袋
-
- 薄力粉
- 適量
-
- ローリエ
- 2枚
-
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
だしをまぶした後、約5分置くことで、中までしっかりうまみが入ります。
-
鮭にだしをふり、約5分置いたら薄力粉をまぶす。
1. -
フライパンに油を熱し、1、ローリエを並べ、両面をカリッと焼く。
2.
はじめて茅乃舎のだしを
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