小松菜は3cm幅に切り、油揚げは食べやすい大きさに切る。
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で4～5分煮出し、【B】、１を入れて2～3分煮る。
白口・背黒片口鰯煮干しと、あご煮干し。さらに、うるめいわし、干し椎茸、焼きあご、真昆布を加えて深みを増しました。力強い…
