とうもろこしの由来の
自然な甘さです。
ポタージュでもっともこだわったのは、とうもろこしそのものの素材の甘みを大切にすること。 北海道産のとうもろこしの中でも、糖度の高いものを選定することで、砂糖に頼らず、素材の甘みで、こっくりと濃厚に仕上げることができました。
糖度の高い北海道産
スーパースイートコーン。
スイートコーンの中でも、特に甘みが強い“スーパースイートコーン”という品種を使用。北海道を回って探した、厳選したとうもろこしの素材のおいしさを生かしておつくりしています。
砂糖に頼らないとうもろこしの甘み。
炒め玉ねぎの甘みも足して。
さらに甘みを支えているのは、玉ねぎの甘み。玉ねぎを炒めることで、甘みを引き出しています。砂糖に頼らず、素材の甘みで仕上げています。また、小麦粉によるとろみではなく、とうもろこしや玉ねぎなどの素材を溶け込ませることで、とろりとなめらかなスープをつくりました。
北海道の生クリーム・牛乳・バターでコクある濃厚な味わいに。
そのほかの生クリームや牛乳、バターも、“北海道産”にこだわりました。コクがあり濃厚な味わいです。北海道産の昆布のだしでうまみを加えて、本格的な味わいに仕上げました。
本格的なスープで、贅沢な朝食に。
素材にこだわり、てまひまをかけたおいしさで、こっくりと濃厚な本格的なポタージュがご家庭でも手軽にお召し上がりいただけます。ゆっくりと過ごす休日の朝食や、夕食の一品に添えれば、贅沢な気分に。
凍ったまま、５～７分湯煎。温めるだけで完成します。
凍ったまま、５～７分湯煎してお召し上がりください。
店舗で試食いただいたお客様に
嬉しいお声をいただきました。
味がすごく良くて感動しました。素材の良さはもちろんですがスープになって更に別次元を感じました。ひと口目の喜びを今でも反芻できるほどです。最高です。
北海道産のとうもろこしはやはり甘さ・おいしさが全然異なる！おいしい！
とてもおいしい、ホテルと同じくらいの品質、贈り物としても使いたい。
※お客様からいただいたお声を一部抜粋・編集して使用しています。
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定期コースとは…1～3ヶ月に1回、定期対象商品をお届けするサービスです。
