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- 評価：
- かぼちゃハンバーグ
- 甘いかぼちゃがゴロゴロ入った、お子様も喜ぶハンバーグ。野菜だしがあれば玉ねぎを刻む必要はありません。
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材料（2人分）
-
- 合いびき肉
- 200g
-
- かぼちゃ
- 1/8個
-
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
-
- 溶き卵【A】
- 1個分
-
- パン粉【B】
- 大さじ3
-
- 牛乳【B】
- 大さじ2
-
- サラダ油
- 適量
作り方
-
かぼちゃは1cm幅の角切りにし、電子レンジ（600W）で約1分加熱し、冷ます。【B】は合わせておく。
1. -
ボウルに合いびき肉、【A】、【B】を入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
2. -
かぼちゃを加え、4等分にして小判形にし、中央を軽く押さえる。
3. -
フライパンに油を熱し、3を並べ焼き色がつくまで焼く。裏返して蓋をし、約5分弱火で焼く。 ※竹串などで刺して、押したときに赤い肉汁が出る場合は追加で加熱してください。
4.
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