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- 評価：
- 塩唐揚げ
- お弁当やおつまみにもおいしい。
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材料（2～３人分）
-
- 鶏もも肉
- 200g
-
- あごだし白だし
- 大さじ1
-
- 水
- 大さじ1
-
- 片栗粉
- 適量
-
- サラダ油
- 適量
作り方
-
鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋等に入れ、白だしと水を加えて軽くもみこみ、約1時間冷蔵庫で寝かせる。
1. -
１の汁気を軽く切って片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
2.
このレシピで使われている
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- あごだし入り白だし（500ml入）
- 【商品番号】0417
- 内容量：500ml
自社火入れ久原醤油と二段仕込み焼きあごだし（飛び魚）が、毎日のお料理の美味しさを引き立てます。素材の味や色を活かしたい…
- 塩唐揚げ
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