なすのかば焼き丼｜レシピ｜久原本家通販サイト（公式）

評価：
なすのかば焼き丼

料理種別
野菜料理ご飯
料理方法
炒める電子レンジ
シーン
昼ごはん晩ごはん一人暮らし時短
難易度
簡単
料理目安時間
10分
カロリー
塩分量

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材料（１人分）

茄子

1本（200g）
温泉卵

1個
ごはん

茶碗1杯
ごま油

小さじ2
あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれ

大さじ1・1/2

作り方

温泉卵は器に卵を割り入れ、水を大さじ2加え、ラップをして電子レンジで加熱（600Wで約1分。様子をみながら）して作ることができます。

茄子はヘタを残して皮をむき、ラップで丸ごと包み、電子レンジで加熱（600Wで約4分）したら、縦に半分に切る。

1.
フライパンにごま油を熱し、１の茄子を両面こんがりと焼いたら、あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれを加え茄子に絡ませる。

2.
丼ぶりにごはんを盛り、２の茄子とたれをかけたら、温泉卵をのせていただく。

3.

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調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、「煮物」「炒め物」「照り焼き」などの和食料理が、1本で美味しく簡単…

なすのかば焼き丼

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