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- 評価：
- モロヘイヤと卵のとろとろ味噌汁
- 夏こそ食べたい、栄養満点のねばねば食材。モロヘイヤと卵のとろみに、味噌のコクがよく合います。
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材料（2人分）
-
- モロヘイヤ
- 1/2束
-
- 卵
- 1個
-
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 400ml
-
- 茅乃舎麹味噌 旨麹 三十五割
- 大さじ1・1/2
作り方
-
モロヘイヤは粗みじん切りに、卵は溶いておく。
1. -
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出す。
2. -
2に味噌を溶く。モロヘイヤを加え色が変わったら、卵を回し入れる。
3.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
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- 内容量：8g×30袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 【商品番号】6850
- 内容量：8g×18袋入
焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855
- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
- 茅乃舎 旨麹味噌 三十五割（300g）
- 【商品番号】1780
- 内容量：300g
普段のお味噌汁や煮物、炒め物、和え物等味噌料理全般にお使いいただけます。
おすすめはわかめと豆腐のお味噌汁。
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- モロヘイヤと卵のとろとろ味噌汁
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