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- 評価：
- ごま豆乳豆腐
- つけダレいらずの湯豆腐です。つるんとした豆腐とやわらかく煮えたカブ。異なる食感の組み合わせはもちろん、香ばしい胡麻の風味とコクで、食べごたえも十分です。
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材料（2人分）
-
- 絹ごし豆腐
- 1丁（300g）
-
- 小かぶ
- 2個
-
- 茅乃舎だし
- 2袋
-
- 水
- 500ml
-
- 練りごま【A】
- 大さじ2
-
- 塩【A】
- 小さじ1
-
- 無調整豆乳
- 100ml
作り方
-
鍋にだし、水を入れて火にかける。沸騰後、【A】、食べやすい大きさに切った豆腐、小かぶを加え、蓋をして弱火で約8分煮る。
1. -
豆乳を加え、さらに約3分煮て、火を止める。お好みで、柚子皮を散らす。
2.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
- 内容量：8g×5袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 【商品番号】5700
- 内容量：8g×30袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 【商品番号】6850
- 内容量：8g×18袋入
焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ…
- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855
- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
- ごま豆乳豆腐
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