肉じゃが｜レシピ｜久原本家通販サイト（公式）

評価：
肉じゃが
甘みのある味で、お子様にも喜ばれます！

料理種別
肉料理野菜料理
料理方法
煮る炒める
シーン
昼ごはん晩ごはんお弁当初心者向け
難易度
簡単
料理目安時間
30分
カロリー
塩分量

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材料（2人分）

薄切り肉

80g
じゃが芋

2個
玉ねぎ

1/2個
人参

1/2本
しらたき

100g
サラダ油

大さじ1/2
あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれ

60ml
水

80ml

作り方

肉は食べやすい大きさに切る。じゃが芋、人参は皮をむいて乱切り、玉ねぎはくし切り、しらたきは一度茹でる。

1.
鍋にサラダ油を熱し、肉を炒める。他の具材も全て加え全体に油が馴染んだら、あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれと水を加え強火にする。

2.
沸騰したらアクを取って火を弱め、落し蓋をして約20分煮る。

3.

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調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、「煮物」「炒め物」「照り焼き」などの和食料理が、1本で美味しく簡単…

肉じゃが

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