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  • 評価:
  • ほうれん草と海老のパスタ
  • 野菜だしとオリーブ油、唐辛子。これだけで絶品のパスタになります。食べ飽きない定番のおいしさです。

材料(2人分)

  • スパゲッティ
    160g
  • ほうれん草
    1/2束
  • むき海老
    100g
  • 唐辛子(輪切り)
    1本分
  • 野菜だし(袋を破って)
    2袋
  • オリーブ油
    大さじ1

作り方

  • ほうれん草は3cm幅に切る。スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。

    1.
  • フライパンに油を熱し、唐辛子を入れる。ほうれん草、海老を炒め、だし、茹で汁(50ml)を加えひと煮立ちしたらスパゲッティを入れ、さっと炒め合わせる。

    2.

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