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- だししゃぶ鍋
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材料（2人分）
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- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 160～180g
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- 長ねぎ（斜め薄切り）
- 2本
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- 水菜（5cm長さに切る）
- 40～60g
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- エリンギ（5cm長さに切る）
- 2本
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- 水【A】
- 600ml
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- ＜だししゃぶ鍋のだしとつゆ＞
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- だししゃぶ鍋のだし【Ａ】
- 2袋
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- だししゃぶ鍋のつゆ【A】
- 2袋
作り方
〆は、細麺のうどんを入れ、お好みでねぎや柚子胡椒と。
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【A】で長ねぎとエリンギ、豚肉にさっと火を通し、水菜を加えていただく。
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