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- 評価：
- 胡麻鍋
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材料（2人分）
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- 豚ロース薄切り肉
- 120g
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- レタス
- 200g
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- 春菊
- 1/2束
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- しめじ
- 2/3袋
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- 厚揚げ
- 1/2丁
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- 水【A】
- 600ml
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- ＜胡麻鍋のだしとつゆ＞
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- 胡麻鍋のだし【A】
- 2袋
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- 胡麻鍋のつゆ【A】
- 2袋
作り方
〆は、残っただしに下茹でした中華麺を入れ、辣油を加えて担々麺風に。
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【A】に、火の通りにくい具材から煮ていただく。
1.
- 胡麻鍋
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