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- 白菜漬けと豚バラ肉の中華鍋
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材料（2人分）
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- 白菜浅漬け
- 120g
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- 豚バラ薄切り肉
- 150g
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- 筍（千切り）
- 50g
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- 黒胡椒
- 適量
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- 水【A】
- 600ml
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- ＜だし鍋のだしとつゆ＞
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- だし鍋のだし【A】
- 1袋
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- だし鍋のつゆ【A】
- 1袋
作り方
〆は、残ったつゆに酢をたらし、春雨やフォーを煮る。
高菜は古漬けでも美味しいです。
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白菜と豚肉は7～8㎜幅に切る。【A】に具材を入れて4～5分煮て、黒胡椒をふる。
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