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- 評価：
- 鶏肉ときのこのスープ
- 原木椎茸や舞茸など、茸の滋味あふれる味と清涼な香りが広がります。
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材料（2人分）
-
- 鶏手羽中
- 6本
-
- しめじ
- 1/2袋
-
- えのき茸
- 1/2袋
-
- 椎茸
- 2枚
-
- にんにく
- 1片
-
- やさしい和漢だし 霊芝【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 300ml
-
- ごま油
- 適量
作り方
-
しめじ、えのき茸はほぐし、椎茸は半分に、にんにくは半分に切ってつぶす。
1. -
鍋に油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら鶏肉を色よく焼く。
2. -
きのこを入れて軽く炒め【A】を入れ、沸騰後中火で2～3分煮出す。
3.
このレシピで使われている
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- やさしい和漢だし 霊芝（れいし）（6g×5袋入）
- 【商品番号】5846
- 内容量：30g（6g×5袋）
椎茸のうまみが際立つ滋味深いおいしさ。清涼な香りで後味はすっきりと仕上げました。スープやお鍋、中華料理にお役立てくださ…
- 鶏肉ときのこのスープ
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