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- 評価：
- 椎茸のパン粉焼き
- 味つけは、野菜だしのみ。軸まで余すことなく椎茸の風味を存分に味わえます。やわらかな椎茸の食感にパン粉のカリカリ感がたまりません！
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材料（2人分）
-
- 生椎茸
- 8枚
-
- ベーコン
- 50g
-
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
-
- パン粉【A】
- 大さじ3
-
- オリーブ油【A】
- 大さじ1
-
- パセリ
- 適量
作り方
-
椎茸は軸を取る。
1. -
椎茸の軸、ベーコンをみじん切りにし、【A】を加えて混ぜ合わせる。
2. -
１に２をのせ、オーブントースターで焼き色がついたら器に盛り、パセリを散らす。
3.
このレシピで使われている
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- 椎茸のパン粉焼き
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