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  • あま糀タルタル
  • ヨーグルトとあま糀でつくるタルタルソース。爽やかな味わいで、揚げ物のこってり感を軽くしてくれます。

材料(2人分)

  • 茹で卵
    2個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ヨーグルト
    大さじ4
  • 塩・胡椒
    適量
  • パセリ(刻み)
    適量
  • あま糀
    大さじ2

作り方

  • 茹で卵は粗みじんきりにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。

    1.
  • すべての材料をボウルで合わせる。

    2.

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