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- 評価：
- まぐろとろろ
- 鮪と長芋を、いつもと違う食べ方で。オリーブ油と白だしでまろやかに、わさびでピリッと引き締めます。
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材料（4人分）
-
- 鮪
- 100g
-
- 長芋
- 150g
-
- 白だし【A】
- 大さじ1
-
- EXVオリーブ油【A】
- 大さじ1
-
- わさび【A】
- 小さじ1/4
作り方
全体をよく混ぜ合わせていただきましょう。
-
長芋は皮をむき、ポリ袋に入れ麺棒などで軽く叩いて、食べやすい大きさにする。鮪は一口大に切る。
1. -
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
2. -
器に長芋、鮪を盛り、２をまわしかける。
3.
このレシピで使われている
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- 茅乃舎 白だし（200ml入）
- 【商品番号】1107
- 内容量：200ml入
茅乃舎だしのうまみを基本に、本枯れ鰹節、宗田鰹節、焼きあごの風味を足し、だしのうまみを際立たせました。下味はうす口醤油…
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