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- 評価：
- アボカドとひじきの明太子サラダ
- クリーミーで濃厚なアボカドに、明太子のピリッとしたうまみがよく合うサラダ。アボカドと明太子の彩りも鮮やかです。
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材料（2人分）
-
- 明太子
- 1/2腹
-
- アボカド
- 1/2個
-
- 芽ひじき（乾燥）
- 4g
-
- 新玉ねぎ
- 1/2個
-
- レモン汁【A】
- 1/3個分
-
- オリーブ油【A】
- 大さじ2
作り方
-
明太子はほぐしておく。芽ひじきは袋の表示通りに戻して水気をきる。アボカドは一口大に切り、新玉ねぎは薄切りにする。
1. -
ボウルに１を入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。
2.
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