つくろう！たのしいみそ汁コンテスト
〜 入賞作品のご紹介 〜

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. トマトを丸ごと湯むきする
2. ビニール袋につゆ・すりしょうがを入れて混ぜ、その中に湯むきしたトマトを入れて全然全体が浸かるように袋を閉じ、冷蔵庫で冷やす（1時間以上〜）
3. 冷やし野菜だしをとる（沸騰して4〜5分煮出す）
4. 氷を入れ一気に冷やす。
5. 冷えただしにみそをとく。
6. ズッキーニをうす〜く輪切りにスライスする（1人4枚）
7. バジルの葉を洗っておく。
8. お椀にまるごとトマトをおく。
9. トマトのまわりにうす〜く切ったズッキーニを貼るように置く。
10. みそ汁を静かにそそぐ。※ズッキーニがはがれないように注意！
11. 最後にバジルを上にのせて、オリーブオイルを少しかければ完成でーす！

みんな、トマトとみそ汁が合うの？と言っていたけど、だしにつけたトマトととっても合って、洋風と和風が混ざった、さっぱりしたおいしいおみそ汁でした！とってもおいしくて、最後にごはんを入れて食べてみたけど、すごく美味しかったです！

[材料]（6人前）

[つくり方]

1. 昆布とかつお節でだしを取り、だしがらのかつお節は取っておく。
2. ボウルに中力粉を入れ熱湯を回し入れてゴムべらでこねる。
3. ひとまとまりになったら手でこね、生地をちぎり分けて粗熱を取る。
4. 再びひとまとまりにしてこね、生地がなめらかになったらラップで包んで30分ねかす。
5. 生地を再びこねてから9～10gに分けて丸め、打ち粉をして麺棒で円形にのばし餃子の皮を作る。
6. ①のかつお節を粗く刻み醤油を加え混ぜる。
7. ⑥とピザ用チーズを餃子の皮で包む。
8. ミニトマトは十文字に切り込みを入れる。生バジルはざく切りにする。
9. ①のだし汁を鍋に入れて中火にかけ、沸騰したらミニトマトを入れてさっと茹でて氷水に取り皮をむいて半分に切る。
10. 続けて鍋に⑦を入れて4分茹で、穴あきお玉ですくって氷水に取ってから水気をきっておく。
11. 米みそは少量のだし汁で溶いておく。
12. 鍋にミニトマトと餃子を戻し入れてひと煮立ちしたら⑪をいれて、生バジルを加えて30秒ほど加熱し火を止める。

家族みんなが「美味しい」と言いながら食べてくれて嬉しかったです。ミニトマトがとろとろで餃子はもちもちで汁の味もとても美味しかったです。バジルが食べやすくて色もきれいでした。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. ベーコンと野菜をひと口大に切る。とうもろこしは粒をそぎ落とす。
2. 鍋でベーコンを炒める。
3. 硬い野菜から鍋に加えて、軽く炒める。
4. 水と茅乃舎だしを鍋に加える。
5. 野菜が柔らかくなったら、一旦火を止めて青大豆みそを溶かし入れる。
6. 牛乳を加えて再度あたためる。
7. 器に盛り、ポップコーンを乗せて出来上がり。

家族みんなとてもおいしかったよ！といっぱい食べてくれて、うれしかったです。これからもお母さんや弟と一緒に料理をしたいです。

[材料]（2人前）

[つくり方]

1. 鍋に水と昆布を入れて中火で沸騰させ、沸騰直前で昆布を取り出す。
2. かつおぶしを①に加え、沸騰したらすぐに火を止める。
3. あくをとり、30秒置いて、ざるなどでこす。
4. 白みそを③に加えて、よく溶かす。
5. 輪切りにしたサツマイモ、人参を星形の型でくりぬく。
6. オクラを輪切りにする。
7. ④に⑤と⑥を加え、中火に5-6分程度かけてサツマイモの中心を竹串で刺せるようになれば完成。

いつもみそ汁を残す妹が、「美味しい」と言ってくれた。全て飲み干し、おかわりをしてくれたことが嬉しかった。星形の野菜に妹が喜び、「どうやって切ったの？」と聞いてきた。「型を使ったんだよ。」と教えてあげた。白みそを使うことで、味が甘くなって評判がよかった。お母さんが4日間家におらず、寂しかったけど、元気な弟をつれて帰ってきたことで、願いが叶いました。

[材料]（5人前）

[つくり方]

1. お豆腐は水をきって、８等分にして片栗粉を全面にまぶします。そしてフライパンを熱して1cmくらい油をいれて温まったらお豆腐をいれよい色が着くまで揚げ焼きにします。
2. 茄子・人参も食べやすいサイズに切って、片栗粉を全面にまぶして①と同じように揚げます。人参は特に皮つきでおいしいので皮むきしません。
3. オクラの下処理をします。
4. かつお節を削ります。
5. トマトとパプリカとブロッコリーを切ります。ミニトマトは切らないでそのままいれます。
6. 麩を水にもどしてから、包丁で小さなサイズに切ります。
7. 鍋に1000mlお湯をいれて加熱させます。
8. そこに豚バラと、ブロッコリー、ナス、塩こうじ、削り節を入れます。
9. 灰汁を取ります。
10. 大方やわらかくなったら味を確認し、①、②、③、⑤、⑥をお鍋にいれます。枝豆とスイートコーンをお好みで追加し終了です！

まずうれしかったのは三人で力を併せてすべて自分たちでできたことです。役割分担は付箋をつかって誰がそれをするか事前にきめてやりました。つぎに嬉しかったのは、とっても美味しかったことです！野菜が苦手な家族のメンバーの代表である父に大盛で配膳をしたら、お野菜がたくさんはいっているにも関わらず父が完食してくれてとても嬉しかったです。次女も三女もトマトがあまりにおいしいので崩れたトマトをめぐって争って食べていました。さいごにこのおみそ汁は冷蔵庫・冷凍庫にあるものでいつでも簡単にできてSDGｓに貢献できます！もっともっと身近なみそ汁を世界中の人にも知っていただきたいと思います。

[材料]（4人前）

[つくり方]
水とだしの素を入れひと煮立ちし、全ての具材を入れ、沸騰したら火を止めてみそを溶かし入れる。最後に隠し味の醤油と風味付けのきな粉を入れて出来上り。色どりにネギをひとつまみ入れる。

きな粉や醤油は一見みそ汁に合わないように見えますが、食べてみると、香ばしい香りやみそをジャマしない隠し味になって意外と美味しかった。
家族が最初に候補に上がっていた食材の中からこれは合う、これとこれは合わないなどと意見を出してくれて最終的にこの食材に決まりました。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. おくらをわ切りにする。
2. みょうがをみじん切りにする。
3. しその葉はくるっとまいてからこまかく切る。
4. ズッキーニは皮をむいてから、さいの目切りにしてフライパンでいためる。
5. なすを半月切りにする。
6. お鍋に水を入れて、だしのふくろをやぶって中みを入れて火にかける。少しふっとうしてきたら⑤を入れる。
7. なすがにえたら、おみそをとく。
8. １人１人のおわんに①と④を入れて、その上から⑦をそそぐ。
9. ⑧に②と③を入れて、まん中にうめぼしをかざってできあがり。

家族ぜんいんにとてもおいしいし、元気になれそうといわれて本とうにうれしかったです。
作る前にネットでいろいろな切り方を見て、ズッキーニをさいの目切りにしましたが、食べていても食かんもいい、と言われました。
今まであまり食べてこなかった「みょうが」や「しその葉」もおいしいと思えるようになってよかったです。

[材料]

[つくり方]

1. 昆布と鰹節でだしをとる（1番だし）
2. 野菜を切る。人参は食べるときに可愛いと嬉しい気持ちになるから型抜きをする。
3. フライパンで豚肉を炒め、すこーし塩胡椒する
4. だし汁に豚肉・野菜を入れて火をかける
5. 豚肉のアクが出たらすくう
6. じゃがいもが柔らかくなったらOK。おみそを入れる
7. 味見をする（熱中症が怖いから少し濃いめ。寒くなったらすこーしだけしょうがをすりおろしていれるとポカポカするよ）
8. でっきあがりー☺︎

だし汁を色々作って、おみそとのバランスを実験したのが楽しかったよ☺︎思ったとおりお肉をたっぷり・卵をとろーり入れたからパパが嫌いなお野菜も食べれておりこうさんだよ！次はどのおだしとおみそで作ろうか楽しみだな。

[材料]（4人前）

[つくり方]
スープ：鰹だしで全ての具を乱切りに切って弱火で15分茹でる。それにみそを入れ、ミキサーで滑らかになるまで回す。完成！
具：ハンペンにみそと卵白を加えてペーストにする コーン、枝豆、カニカマに片栗粉をまぶして、 ハンペンペーストと混ぜる。 団子状に丸めたものを4つ作り、10分蒸す。完成！
星型油揚げ：油揚げを星の形に切ってオーブントースターで焼く。 温かい具を器の真ん中に乗せて、温かいスープを周りにかけて、星型油揚げを盛り付けて完成！

何回も作り直して弟が食べられるように頑張りました。 ふわふわのハンペン団子が出来て弟が美味しそうに食べてくれたので嬉しかったです。 どうやったら美味しくなるか考えるのが楽しかったです。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. あだち菜を下茹でして冷水にさらし水気をきる。人参を細かくきるのと星形にくりぬいたものを用意
2. 水に茅乃舎だしをいれてだしをとる。
3. 鶏ももひき肉に野菜だしの袋の中身をいれてよくまぜる。
4. 細かくきった小松菜と人参とすりおろしショウガをいれてまぜる。
5. 鶏団子をスプーンですくってだし汁に落としていく。豆腐、星形人参も加え火を通す。
6. あくをきれいにとったら豆乳をいれる。
7. 火を消してみそを溶く
8. お椀によそい完成

お母さんと妹と３人で一緒に作ってお夕飯に家族とたべました。
仕事を終えた疲れてるお父さんが鳥団子自体も汁の部分も優しい味で、だしもよくきいていておいしいといってくれました。おかわりしていました。
みんながおいしい！とかんじる具をかんがえたり、楽しい！とかんじるような形やいろどりもかんがえられて、おいしいおみそ汁が作れてうれしかったです。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 卵２個分の溶き卵をボールに用意する。
2. 鍋に水と野菜だしの１パックいれだし汁を作る。
3. だしの入った鍋に溶き卵を流しいれてフワフワ卵を作る。（みそのいれる前に卵を入れるとフワフワになる）
4. アボカド１個を皮と種を除き大きめにカットする。（小さくカットすると溶けてしまうから大きめがおすすめ）
5. アボカドを鍋に入れて１５秒くらい弱火（アボカドが温まる程度）
6. 火をけしてからみそを溶き入れる。
7. クルミを包丁で細かくみじん切りする。
8. 甘酒を１００ｍｌいれる。
9. お椀によそい、クルミをのせたら出来上がり。

お母さんと作ってお夕飯に家族とたべました。サラダだとアボカドを食べないお兄ちゃんがおいしいねといって食べてくれた。アボカドがとろっとしていて卵はフワフワで、甘酒の甘味がみそとよくあいます。だしも具も分量も色々研究できておいしいおみそ汁が作れてうれしかったです。

[材料]（2人前）

[つくり方]

1. 鍋に破った茅乃舎だしと水を入れ、沸騰して2〜3分煮出したものを、冷ましておく。
2. オクラはガクをむき、表面を塩でこすり、そのまま1分半〜2分ゆでる。
3. かぼちゃは小さめの一口大にして、お水をパッパッと振りかけラップをして、レンジで柔らかくする。
4. 納豆は、ひきわりならそのまま、粒なら細かくしておく。
5. ボールにおみそを入れ、冷ましただし汁を少しずつ加えながらおみそをとかす。ここで、少し濃いめの味に仕上げるのがおすすめ。
6. そうめんを表示通りゆで、流水でもみ洗いをする。
7. 器に盛り付ける。

お父さんは、冷たいおみそ汁は初めて食べたそうです。さっぱりしているけど味はちゃんとおみそ汁だね。分量を増やして、これだけでお昼ごはんでもいいね、と言ってもらいました。
おみそがお母さんの手作りみそなので、大豆がそのまま残ってたりして、納豆と大豆が汁の下に溜まって、最後の一口が最高に美味しかったです。
お料理が大好きなので、おみそ汁を自分で考えて作ってみて、家族に食べてもらえてうれしかったです。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 鶏むね肉を漬ける。うずらの卵をゆでる。はんぺんを小さい正方形に切る。栃尾あげを大きい正方形に切る。ネギを輪切りにする。小松菜を切る。煮昆布を鍋に入れて水を入れてしばらくおく。昆布をみじんぎりにする。
2. 鶏むね肉に卵、小麦粉、片栗粉をまぜた液をつけてすこしの油で揚げ焼きする。
3. 昆布を出したお鍋に、牛乳とだしパックを入れ火にかける。
4. 栃尾揚げをフライパンでかりかりに全面を焼く。
5. お鍋に小松菜と枝豆、ネギ、はんぺんを入れて、みそをとく。その後にみじん切りした昆布をいれる。
6. お椀におみそ汁を入れて、鶏肉、栃尾あげ、うずらの卵をのせて完成。

最初はかりかりになった栃尾あげや鶏肉を楽しめ、しばらくすると栃尾あげと鶏肉におみそ汁がしみこんでしっとりし、またちがった食感になって、2段階に美味しさが楽しめると喜んでくれた。具だくさんなので、このおみそ汁とごはんがあれば、しっかりお腹がいっぱいになる朝食になる。栃尾あげや鶏肉の調理には時間がかかるので、前日につくっておいて、朝おみそ汁を作る時にトースターであたためなおしたらもっとカンタンにつくれるかも。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 材料を切る。豚バラ肉は一口大、にんじんはいちょう切り、さつまいもは輪切り(1センチ程度)、えのき 半分に切りほぐす。
2. 鍋にだしパック・水・にんじん・さつまいもを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3. 豚バラ肉を入れ、火が通ったらアクを取る。
4. えのきを入れて煮る。
5. みそを溶いて、ねぎを入れる。
6. うつわによそい、胡麻と生姜を入れる。

お父さんが美味しかったと言ってくれてうれしかった。
夏休みにばあばとじいじの家でまた作るのが楽しみ。

[材料]（5人前）

[つくり方]

1. 野菜を切る。ごぼうは、斜め切り。玉ねぎは、薄切り。ニンジン、長ねぎは、輪切り。
2. じゃがいもは、乱切り。いんげんは三等分。
3. りんごは、半分に切る。片方のりんごは、乱切り。もう片方のりんごは、皮つきのまますりおろす。
4. ごぼう、玉ねぎ、鶏肉、ニンジン、じゃがいもをごま油で炒める。
5. 鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したら、鰹だしと、炒めた具を入れる。野菜や肉に火が通ってきたら、切ったりんごとすりおろしたりんごと長ネギ、いんげんを入れ数分煮る。
6. 火をとめ、白みそを入れて混ざったら完成。

おばあちゃんとお母さんは、白みそとりんごはあうし、さっぱりしていていいねと言ってくれて、嬉しかったです。お父さんは、りんごが入っていることに気がつきませんでしたが、甘くて美味しいと言ってくれました。弟はりんごはりんごのまま食べたいと素直な意見。妹は美味しいと言ってくれました。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. ウインナーとやさいをひとくちのおおきさにきる
2. オリーブオイルでたまねぎをいためる
3. たまねぎがとうめいになったらほかのぐざいをぜんぶいためる
4. みずをいれてやさいだしをいれてにる
5. ぐがやわらかくなったらカレーことみそをいれる
6. さいごにチョコレートをいれる

ママとおりょうりできてたのしかった。じぶんでつくったおやさいはとってもおいしかった。みんながえがおでおいしいっていってくれてうれしい。みそしるのおやさいぜんぶたべた！！またつくりたい！！

[つくり方]

1. 揚げはお湯で軽く煮立て油抜きし、ザルにとって冷ます。水気を切って上部に切れ目を入れ開き冷ます。
2. なすは拍子切りにします。
3. 人参は細切りにします。
4. しめじは石づきをとり小房に分けます。
5. 長ネギは小口切りにします。
6. フライパンに油を入れ、②、③を揚げ焼きにします。
7. ①に②～④、チーズを詰め、爪楊枝で止めます。
8. だしに⑦を加え煮立てます。
9. 火を止めみそをこします。

ばあばから、あげが大きくてこれ一つで立派なご飯になり、お腹いっぱいになれると言われました。お母さんからは、野菜を揚げているので香ばしさがあって旨味がつまっていると言われました。おみそ汁作りは皆笑顔になるから楽しいです。写真は油揚げに好きなものが入っているところです。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 谷中生姜をスライサーで薄切りにする
2. ①の半分に軽く塩をしてから絞る
3. ②を千切りにして梅酢につける（自家製「紅生姜」に）
4. 豚バラ肉をひと口サイズに切る
5. 鍋に胡麻油を入れて熱し、②の残りと④を炒める
6. 別鍋にわかしたお湯にだしパックを入れ、だしをとる
7. ⑤の鍋にだしをいれ、みそを溶かす

ちょっとピリッと辛いけど、夏らしく爽やかで美味しいみそ汁になりました。父や母は、「辛いけど食べられるの？」と言いながら、自分たちはパクパク食べていました。残った手作り紅生姜は、お好み焼きにも使ったら、とても美味しかったです。

[材料]（3人前）

[つくり方]

1. みそ汁を作る ※みそ汁があまった時の汁を利用してもよい
2. ①を製氷皿で凍らす
3. ②をかき氷器で削り、器に丸く盛る
4. トッピングで飾る

作るのがとても楽しかったです！可愛い動物ができて嬉しいです。今回は1人で作ったけど、お友達と作ったらもっと楽しいと思いました。お兄ちゃんはおみそ汁と知らなくて、かき氷と思って食べたら甘くなくてびっくりしていました。
冷たくなったおみそ汁は少し苦く感じたので、次は具材を入れたおみそ汁で作ってみたいと思いました。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 水にだしパックを入れ、火にかける
2. 玉ねぎは薄切り、油揚げは7ミリ幅、しいたけは5ミリ幅、かぼちゃは5ミリのいちょう切り、にんじんは千切りにする
3. 具材をお鍋に入れ中火にし、火が通ったらみそを入れる
4. お椀にみそ汁を入れる。
5. 食べる人の前でみそ汁の上に綿菓子を丸く盛り付ける

ふわふわの綿菓子が乗ったおみそ汁はかき氷の氷みたいでワクワクしました。綿菓子のお山はすぐに溶けて崩れてしまうけど、家族はびっくりしてくれました！思ったより甘くなくてちょうどよくて、おみそ汁のお揚げさんがきつねうどんのきつねみたいにほんのり甘くてとても美味しかったです。お父さんもいつものおみそ汁より美味しい！！と褒めてくれました。

[材料]（1人前）

[つくり方]

1. カピバラの耳固定用とみかんの軸用にするパスタをフライパンでパリパリの揚げ焼きにして冷ましておく。
2. じゃがいもの皮を剥き、ラップに包みレンジで下茹でしカピバラのフォルムに整える。耳を①のパスタで固定する。塩抜きしたワカメを目と鼻穴の形にカットし、顔に貼り付ける。
3. 人参はみかん型に丸く切ってから下茹でし、パスタを刺す。三つ葉を切ってみかんに貼る。
4. 玉ねぎ、椎茸を切ってだし汁で茹でてみそを溶く。
5. カピバラをお椀にお招きし、みそ汁を注ぐ。具材を浮かべ、切った小ネギを散らして露天風呂の出来上がり♪

具材自体は定番なので味はいつも食べている安定の美味しいおみそ汁です。家族や友達にはアイデアが面白いし、カピバラの親子が可愛いすぎる♡と好評でした♩

[材料]（3人前）

[つくり方]

1. はくさいを少し小さく切ります。
2. アサリのすなぬきをします。
3. もずくをあらいます。
4. ふっとうしたおゆにはくさいをいれます。
5. アサリをいれます。
6. もずくをいれます。
7. みそをとかします。
8. おとうふをいれます。
9. ひとにたちしたらかんせいです。

なかなかおきあがれなかったママがおきあがってくれました！！おみそしるをのんで、「アサリのだしがとてもおいしいね」と言ってくれました。もずくさくせんもだいせいこうでした！ぐだくさんのおみそしるをぜんぶのんでくれました。かぞくでみんなでたべるごはんはおいしいね！たくさんのえいようと、めんえきの力でママの体を元気にしてくれますように！！

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. じゃがいも、玉ねぎは皮をむく。
2. 人参は花びら型に型抜きする、いんげんは半分にカットする。下ゆでしておく。
3. ねぎは輪切りする。
4. 圧力鍋にごま油をひき、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもを少し炒める。
5. 玉ねぎの表面が透明になってきたらだし汁を入れ、こんにゃくも入れる。蓋をして圧力をかける。
6. かまぼこを入れ、みそを溶かす。
7. 盛り付けていんげん、人参、ねぎを飾り入れ、顔型にカットしたのりをじゃがいもに付ける。

食べてるところをみたくて、この日は寝ずに熱々をお姉ちゃんに出しました。私が起きてたのにも、おみそ汁にもびっくりしてて、大きいお皿に入ったおみそ汁を全部食べてくれました。かまぼこや玉ねぎ、お姉ちゃんの好きなものも入れて満腹になったと言ってました。 お手伝いでおみそ汁は作るけど、夜だからおみそ汁がいいんじゃないかとか、さみしいと思ったから家族の顔を作ったとことか、ほかほかじゃがいもでお腹いっぱいになるようにしたとことか、いっぱい考えたところを喜んでくれてうれしかったです。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 鍋に水を入れる。
2. 煮干し、昆布を鍋にいれる。
3. 1時間待つ。
4. 火をつけて10分ぐらい待つ。 昆布から泡がでて、煮干しが横向きになるのを確認する。 しばらくしたら火を消す。
5. うずらの卵をだしに入れる。
6. ワカメを水で洗う。
7. 火をつける。
8. じゃがいも、シャケ、豚肉、ブロッコリー、小松菜の順に一口サイズに切って鍋にいれる。
9. 食材に火が通ったら、火を消す。
10. みそをいれる。
11. みそが溶けたら、火をつけて沸騰前に消す。
12. 焼き海苔を可愛く型抜きする。
13. アーモンドパウダーを色が変わるまでフライパンで煎る。
14. お椀にみそ汁を入れて、可愛い海苔と煎ったアーモンドパウダーをパラパラとトッピングして完成！

初めてみそ汁を作りました。 火を使わない作業は全部自分で頑張りました！ お魚を触ったあとの手は、お刺身のようないい匂いがしました。 美味しく作れて喜んでもらえて良かったです。 家族の反応は、とてもいい言葉がいっぱいもらえました！ うずらの黄身がトロっとしていて美味しい！ アーモンドが入っていても全然気にならなかったよ！ とっても美味しい！ リイナすごいね！などと言ってもらえて、作って良かったなぁ、このみそ汁コンテストに参加して良かったなぁと思いました。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 大根、人参はたんざく切り、玉ねぎは細いくし切り、ごぼうは3〜5ミリ角に切り酢水（分量外）につける、長ネギはみじん切り
2. 鍋に水とだしパックの袋を開けて投入し、大根、人参、玉ねぎを入れて火にかける
3. 鯵は三枚おろしにし、包丁でたたく。
4. ③に塩を入れて粘り気が出るまで混ぜたらごぼう、長ネギ、梅肉、おろし生姜、みそ、酒、片栗粉を入れてしっかり混ぜる
5. ②に④を丸めて入れて火が通るまで煮込む
6. みそをといて　器に盛り付けたら仕上げに青ネギ（分量外）をちらす

とても美味しく出来ました！1番食べて欲しかったお兄ちゃんもうまい！とおかわりしてくれました！
大変だったけれどお母さんに相談しながら頑張って作ることが出来てとても嬉しかったです。

[材料]（5人前）

[つくり方]

1. 金目鯛のアラに塩をふり、10分おく。
2. スイカの赤い部分と皮をわける。白い部分だけ取り出す。
3. 長ネギ斜め切り、いんげん食べやすい大きさ、スイカの皮さいの目切り、シメジは石づきをとって切る。
4. 塩をふった金目鯛のアラにお湯をかけ、臭みをとる。
5. 鍋に水を入れ、火にかける。金目鯛のアラと酒をいれる。スイカの皮もいれる。
6. 温まったら、緑茶のティーパックを30秒から1分いれる。(少し緑っぽくなったらとりだす。濃くならないよう注意する。)

300円の金目鯛のアラで美味しいみそ汁が出来ました。スイカの皮は、固くないし、少しとろっとして美味しかったです。お父さんは魚臭くなくてのみやすいと言ってくれました。他の家族も美味しいと言ってくれて嬉しかったです。

[材料]（4人前）

[つくり方]

1. 小松菜、もやし、卵をゆでて、適当な大きさに切る。
2. だし汁が煮たったら春雨を入れ、みそ、鶏がらスープの素、醤油で味をつける。
3. 春雨が柔らかくなったらお碗に入れ、お汁も入れる。
4. 上に具材を乗せれば出来上がり。

見た目はバッチリラーメンそのもの！
食べていても、みそ汁を食べてるよりもラーメンを食べてる感覚になれ、昔食べたラーメンを思い出したとのこと。
大人になってから小麦粉アレルギーを発症したので、久しぶりのラーメンに喜んでました。