ごはんがすすむ
韓国風

写真

白菜プルコギ

材料 （2人分）

牛薄切り肉
100g
白菜
200g
人参
20g
パプリカ（黄）
1/4個
緑豆春雨
50g
野菜だし（袋を破って）【A】
1袋
醤油【A】
大さじ2
蜂蜜【A】
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 牛肉は細切りにし、【A】を揉み込み、約10分置く。
  2. 野菜は細切り、春雨は水で戻す。
  3. フライパンに油を熱し、1を汁ごと加えて炒める。
  4. 野菜、水気を切った春雨を加えて炒め合わせる。