甘〜い
春のかぶで

写真

かぶのペペロンチーノ

材料 （2人分）

スパゲッティ
160g
小かぶ
1個
ちりめんじゃこ
10g
オリーブ油【A】
大さじ3
にんにく【A】
1片
赤唐辛子【A】
2本
野菜だし（袋を破って）
1袋
茹で汁
大さじ4

作り方

  1. かぶは葉をつけたまま2mmの薄切りにする。にんにくは輪切りに、唐辛子は輪切りにする。
  2. スパゲッティを表示通りに茹でる。
  3. 【A】を火にかけて香りが出たら、かぶ、ちりめんじゃこを手早く炒める。2、茹で汁を加えて炒め合わせ、だしで味を調える。