きのこ、
なんでも

写真

きのこ炒飯

材料 （2人分）

ごはん
茶碗2杯分
きのこ（しめじ・舞茸・
えのき茸など）
150g
卵
2個
野菜だし（袋を破って）
1袋
醤油
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. きのこは粗みじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、1を炒める。
  3. 溶き卵を入れ、半熟のうちにごはんを加えて炒める。
  4. だしを加えて、醤油を垂らす。