今夜は
おでんにしよう

写真

すぐ作れるおでん

材料 （2人分）

豚スペアリブ
5本
大根
1/2本
春菊
1/2束
茅乃舎だし【A】
1袋
水【A】
500ml
酒【B】
50ml
うす口醤油【B】
大さじ2・1/2
みりん【B】
大さじ2

作り方

  1. 大根は皮をむき、2㎝の輪切りにして面取りをする。春菊は食べやすい大きさに切る。
  2. スペアリブは切り込みを入れ、水から茹でてアクをとり、ザルにあげる。
  3. 鍋に１と２と【A】を入れて火にかける。沸騰したら【B】を加えて約30分煮る。
  4. 春菊を加えて、火を止める。