とろとろ
スープ⁉︎

写真

【ガンボ】オクラのとろとろスープ

材料 （2人前）

オクラ
10本
玉ねぎ
1/2個
トマト
1個
海老
6尾
茅乃舎だし（袋を破って）
1袋
水
300ml
塩
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. フライパンにオリーブ油を熱し、薄切りにした玉ねぎ、ざく切りしたトマト、刻んだオクラ、下処理をした海老を炒める。
  2. 火が通ったら、袋を破った茅乃舎だし、水を加える。一煮立ちしたら塩で味を調える。
  3. 器にごはん（分量外）と共に盛る。