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- 評価：
- 鶏だしのしゃぶしゃぶ
- 鶏ささみで、ヘルシーなしゃぶしゃぶを。鶏だしのやさしい味わいが生きた汁ごとお召し上がりください。
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材料（2人分）
-
- 鶏ささみ
- 150g
-
- 長ねぎ
- 1本
-
- クレソン
- 80g
-
- れんこん
- 80g
-
- 薄切り餅（しゃぶしゃぶ用）
- 80g
-
- 生湯葉
- 40g
-
- 鶏だし【A】
- 2袋
-
- 水【A】
- 800ml
-
- 片栗粉
- 適量
作り方
-
鶏ささみは薄いそぎ切りにし、薄く片栗粉をつけて余分な粉ははたく。
1. -
長ねぎは斜め薄切りにし、クレソン、生湯葉は食べやすい大きさに切る。れんこんは皮をむいて薄切りにし、さっと水にさらす。
2. -
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰後中火で4〜5分煮出し、だしパックを取り出す。
3. -
１、２の具材を加えて軽く煮る。具材に火が通ったらだしごと器に入れていただく。
4.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 鶏だし（8g×18袋入）
- 【商品番号】5837
- 内容量：8g×18袋
国産鶏の削り節の奥深いうまみをいかしたやさしい味わい。
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- 鶏だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5836
- 内容量：40g（8g×5袋）
国産鶏の削り節の奥深いうまみをいかしたやさしい味わい。
こだわりの燻した鶏のうまみを大切にしながら、新たにほんのり醤…
- 鶏だしのしゃぶしゃぶ
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