https://www.kubara.jp/recipe/2823/
久原本家レシピ
材料(2人分)
- 小松菜
- 150g
- 油揚げ
- 40g
- 六種の素材の合わせだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 200ml
- 醤油【B】
- 小さじ2
- 塩【B】
- ひとつまみ
作り方
-
- 小松菜は4cmに切り、蒸し煮にしてザルにあげる。油揚げは油抜きして、4cmの長さに細切りにする。
-
- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で4~5分煮出し、バットに入れ、【B】を混ぜる。
-
- 水気を切った1を入れ、約10分置く。