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材料(1本分)

  • 4個
  • 茅乃舎だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    100ml
  • みりん
    小さじ2

作り方

  • 具材にじゃこや青菜を加えても美味しくいただけます。
    • 1
    • 鍋に【A】を入れ火にかけ沸騰後、中火で2〜3分煮出し、冷ましておく。
    • 2
    • ボウルに卵を割りほぐし、1、みりんを加えて混ぜ合わせる。
    • 3
    • 卵焼き器に油(分量外)を薄く引き、2をお玉1杯分流し入れ、巻く。これを繰り返す。お好みで大根おろしを添える。
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