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  • 梅七味 60g入
  • 焼き鳥、チャーハン、うどん、おにぎりの具に
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    • 【商品番号】5621
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ペースト状の南高梅に赤紫蘇と青紫蘇などを加え、マイルドな辛さに仕上げました。梅の爽やかな風味が生きています。

商品のご紹介

  • 梅干しを使った爽やかな生の薬味が『梅七味』です。おいしさの決め手となる梅干しは、最高級品として知られる『南高梅』の梅干しを選びました。『南高梅』は大粒で果肉がやわらかく、皮が薄いのが特徴です。また、しっかりと熟してから収穫されるため、ふっくらとやわらか。収穫後はすぐ塩で漬け込み、土用干しにした梅干しを、裏ごししてペースト状にします。

    これを香りのよい青紫蘇(大葉)、赤紫蘇、さらに唐辛子、黄柚子皮、黒胡麻、白胡麻などと相性の良い素材を選んで合わせ、かつお粉と塩で旨みとコクを加えました。爽やかな酸味のある薬味として、お料理にお使いください。

    ※冷凍保存をおすすめします。
  • 梅七味 60g入
  • 焼き鳥、チャーハン、うどん、おにぎりの具に
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    • 【商品番号】5621
    • 冷凍 冷蔵便 包装・のし不可
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梅七味 60g入
■ 原材料
梅肉、食塩、柚子皮、赤唐辛子、黒ごま、白ごま、かつお粉、青しそ、赤しそ、梅酢/
■ アレルゲン
無(ただし同じ工場で小麦を含む製品を製造しています)
■ 栄養成分
100g 当たり 熱量107kcal、たん白質6.9g、脂質0.9g、炭水化物17.9g、食塩相当量15.2g
■ 賞味期限
冷蔵240日
■ 保存方法
要冷蔵(10℃以下)
■ その他
冷蔵240日
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