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  • 評価:
  • 苦くない!
  • ゴーヤは苦味を少なくするのに、塩もみしたり、茹でたりして下処理が面倒でしたが、ただワタと種を取り出して輪切りにして、タレとカツオ節を混ぜ合わせただけなのに、あの独特の苦味が半減どころか、全く気にならず、丸ごと1本完食する勢いでした。ゴーヤの旬の夏の間は、頻繁に我が家の食卓に上がりそうです。お店で見つけるたびに、買い足しています。
  • 店舗で購入|しろたん様|2020/07/23 13:33:59

  • 久原本家スタッフより

    しろたん様

    いつも久原本家をご贔屓にいただき誠にありがとうございます。

    この度は、【海苔とあられの和風ゴーヤサラダ】をお褒めいただき、
    重ねてお礼申し上げます。

    【海苔とあられの和風ゴーヤサラダ】は、切って和えるだけなのに、
    ボリュームもあり料理の1品として存在感もあります。
    梅肉を混ぜても美味しいですので、ぜひお試しくださいませ。

    今後とも久原本家を末永くよろしくお願いいたします。

    2020/07/26 17:07:25

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    • 評価:
       
      ドングリころころ様投稿日:2018/08/21 10:19:15
    • どハマりしてます♪
    • オンラインではなく、たまたまスーパーのゴーヤが売られている横で見つけて買ってみました。
      生のまま、ただ切っ…続きを読む
    • 評価:
       
      shrinkdamour様投稿日:2018/06/28 13:14:37
    • ミラクルです
    • ごまかすのでなく、ゴーヤの苦みがまったく消えています。
      ゴーヤは苦みもいいですが、たくさん食べるには抑えた…続きを読む
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