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  • 久原本家
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  • もやしのうま鍋の流用方法
  • 旨い!! 我が家のもやし鍋のお気に入りです。
    今年は買い貯めしすぎて冬期間で全部消費出来ませんでした。
    来年まで持たないと思い別の用途を考えた所、ちゃんぽんを思い付きました。
    夏でも不自然でなく、超美味しく頂きました。

    ちゃんぽん 材料及び工程 (2~3人前)

    下記の物を上から順番に炒める

    ゴマ油 (炒める時の焼きつきしない位の量)少々
    ラード(焼肉で付いてくるサイコロ状の物)1個
    ニンニク (みじん切り)1欠け
    豚肉(細切れ)100g
    冷凍海鮮パック
    (エビ、イカ、ホタテ、等の混合冷凍パック)150~200g
    かまぼこ (厚さはお好みでスライス)1個
    ニンジン (スライサーで薄切りに)100g
    タマネギ (適当切り)半分
    ぶなしめじ(手で適当千切り)100g
    もやし 100g
    はくさい 200g

    ここで、順番に炒める工程は終了。

    もやしのうま鍋 (もう半分は次回用)半分

    炒める工程終了の物にもやしのうま鍋を半分入れて煮る。

    ここで、スープと具が完成。

    並列工程 (麺茹で)
    中華麺 2~3個
    ここで、スープと具を麺と合わせて完成

    注意
    スープは少々濃く仕上がるのでお好みでお湯で薄めて下さい。
  • 店舗で購入|遠藤様|2018/07/04 14:19:55

  • 久原本家スタッフより

    遠藤様

    日頃より「もやしのうま鍋」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

    もやしのうま鍋を使ったチャンポンのレシピ拝見いたしました。
    具だくさんでもやしのうま鍋を使うことにより
    簡単に作ることができるのでとても素敵でございますね。

    いただいたレシピを参考に今後の商品開発に活かしていただきます。
    これからも久原本家をよろしくお願いいたします。

    2018/07/12 16:29:46

他のお客様の声お客様の声を投稿する

    • 評価:
       
      エミ様投稿日:2018/12/10 19:48:24
    • 両親が喜んでくれました。
    • 以前、茅乃舎だしを同僚や友人から頂き、とても美味しかったので、実家の両親にも贈りました。
      茅乃舎だしと一緒…続きを読む
    • 評価:
       
      ミケ様投稿日:2018/12/05 23:29:24
    • プリプリのモツで、簡単にできる
    • モツがプリプリで美味しい。
      そして、特に、シメの麺が美味しい上、冷凍でそのまま鍋に入れられるのはいい。付属…続きを読む
    • 評価:
       
      マックン様投稿日:2018/12/05 20:03:43
    • 極みだしセット
    • 今回は、法事のお返しとして利用させて頂きました。前回も葬儀飲み会際に利用させて頂きました。好評を皆様から頂戴…続きを読む
    • 評価:
       
      ひろりす♪様投稿日:2018/12/03 22:31:34
    • から揚げ絶品!
    • お試しのつもりで1つ購入。とりの唐揚げを作ったら最高に美味しい!「野菜だし」で作る唐揚げよりもやさしい味で小…続きを読む
    • 評価:
       
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    • 玉ねぎ!
    • 玉ねぎの風味がしっかりあって
      とても美味しいです。
      くどくないコンソメと言った感じ。
      和風スープも美…続きを読む
    • 評価:
       
      すみぃ様投稿日:2018/11/24 17:00:02
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    • 煎り酒で軽く漬けた白身魚(真鯛、キス、平目)のお刺身に振りかけて食べてみました。
      塩味は無く、旨味だけを本…続きを読む
    • 評価:
       
      よんま様投稿日:2018/11/20 22:06:03
    • 我が家のお気に入り
    • 春には新しい筍がてに入ったので、焼き筍にして、煎り酒をつけて食べました。最近はイカの刺身、白身の刺身にはなく…続きを読む
    • 評価:
       
      花散里様投稿日:2018/11/20 14:25:00
    • おいしい
    • 近所のお店で買う物とは味が全然違います。プリプリした触感も良く、臭みもなく味も我が家好みです。少々お高めなの…続きを読む
    • 評価:
       
      tawa様投稿日:2018/11/16 05:59:37
    • 減塩だし
    • 減塩だしを味噌汁や、煮物に使っています。この出しの良いところは役目を果たしているのに主張しないということ。注…続きを読む
    • 評価:
       
      しーばばちやん様投稿日:2018/11/13 22:30:03
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    • 味噌セットが届きましたので、さっそく主人に説明書をよんでもらいながら、二人で、「これは筋肉体操ね」といいなが…続きを読む
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