- 何かと忙しい年の瀬のお支度に年末年始準備セットをご用意しました。
- 味の決まりにくい年越し蕎麦やおせち料理。
こちらのセットをお使いいただくと、手軽に本格的な味に仕上がります。
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- 【WEB限定】年末年始準備セット
- 内容量：ご家庭用・味付け数の子(200g、漬け込み醤油たれ含320g),信州 二八蕎麦 200g(2〜3人前),寿司酢(300ml入),白だし(200ml入),江戸前めんつゆ（200ml入）
- のし・包装不可
価格
5,292円(税込)
原材料・アレルゲン・その他ご案内※味付け数の子が冷凍商品の為、2つの便で配送いたします（送料は1回分のみ。クール便の別途料金はございません。）
※ご家庭用の為、専用箱には入っておりません。
12月26日(水)20:00までの期間限定販売です。
- 年越し蕎麦
- 信州 二八蕎麦と江戸前めんつゆの、すっきりとした味わいが蕎麦の香りを引き立てます。
- 信州 二八蕎麦 200g(2〜3人前)
- 国産蕎麦粉八割、国産小麦粉二割の細めの信州蕎麦です。蕎麦殻以外の蕎麦の実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ粉」を中心に独自配合した蕎麦粉で、香り高い蕎麦に仕上げました。打ち立ての生蕎麦のような風味、適度なコシ、喉ごしの良さが特徴です。ご家庭で手軽に本格的な味わいをお楽しみください。
- 江戸前めんつゆ（200ml入）
- 香り高い鰹だしに、真昆布、うるめいわし、焼きあご、天然醸造醤油などを加え、すっきりとした中に奥深さのある味わいに仕上げました。「茅乃舎つゆ」と比べると甘さを控えています。温かい蕎麦つゆは本品1に対して5〜6倍に薄めてご使用ください。
- 伊達巻き
- 白だしでつくる伊達巻きは、ほんのり甘くだしの風味が豊かな味わいになります。
- 詳しいレシピはこちらから
- 白だし(200ml入)
- 丸大豆醤油に鰹節や焼きあご、自社製魚醤を加えた白だし。上品なうまみで、素材の色を美しく仕上げます。
- 紅白なます
- 酸味と甘みの加減が難しい紅白なますも、寿司酢を使うとバランスよく仕上がります。
- 詳しいレシピはこちらから
- 寿司酢(300ml入)
- 純米酢に昆布だし、レモン果汁を加え、後味さっぱりと仕上げました。
- ご家庭用・味付け数の子
- 温度が低く潮の流れが速いカナダの海で育ったニシンは、魚そのものが大きいだけに卵も大ぶりで、粒にも歯ごたえがあります。
その持ち味を生かすために作った醤油たれは、久原本家の醤油の中から選び抜いた味に、鹿児島県産の鰹節でとっただしを合わせたもの。
コリコリした歯ごたえと醤油の豊かな風味を、ぜひご堪能ください。
- セット内容単品でのご購入はこちら
新年を迎えるご準備にぜひお役立てください。
