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「折々の会」会員様限定先行発売

黄金比のだし誕生。

黄金比のだし

3大うまみ素材と2種のあごを掛け合わせうまみの“黄金比”を追求した「お取寄せ限定 茅乃舎 黄金比のだし」。うまみに特化し下味は最小限に。料理の味をお好みで調えていただけます。

旨味の黄金比:干し椎茸、かつお節、真昆布、あご煮干し(初素材)、焼きあご

3大うまみと2種のあごの“黄金比”

日本の3大うまみと呼ばれるかつお節、昆布、椎茸。そこに九州ならではの「焼きあご」と「あご煮干し」を足し、味の深みを極めました。それぞれの素材の良さが生きる“黄金比”で掛け合わせることで、うまみが格段に上がります。

“うまみ”に特化しただし。
料理の味つけはお好みで。

御飯、汁物、副菜が3品
料理のうまみの基礎をつくる「茅乃舎 黄金比のだし」は、味が決まりやすいよう下味をつけた「茅乃舎だし」とは少し性格が異なり、ご自身で味を調えていただくことで料理が完成します。お好みの調味料でご家庭の味に仕上げてください。

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