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【めでた箱販売終了のお知らせ】

2020年の「めでた箱」の承りは終了いたしました。
たくさんのお申込みをいただき、心より御礼申し上げます。


新年のお祝いと、ご愛顧いただいている皆さまへの感謝の気持ちを込めて、2つの限定品と人気商品を詰め合わせた茅乃舎の「めでた箱」をご用意しました。

めでたい新年の食卓を彩る
お正月だけの特別な「めで鯛だし 新春限定箱」

“おめでたい”の語呂から、お祝いの席や慶び事に華を添える縁起物の鯛。鯛本来のうまみと風味を生かした、「めで鯛だし 新春限定箱」をおつくりしました。
通販サイトでは「めでた箱」のみでのお取り扱いです。
鯛の風味が豊かに広がる
上品で繊細な味わい
豊かな香りと力強いうまみの鯛煮干しと、脂肪分が少ない鯛を厳選し特別な製法で仕上げた鯛節を使用。北海道産ほたて貝柱と利尻昆布を合わせ、上品に仕上げました。
代々の繁栄を祈る縁起物
橙(だいだい)を使った「橙ぽん酢」
冬から初春にかけて収穫される「橙」を使い、ほんのり甘く仕上げました。通常は販売していない、めでた箱だけの特別な商品です。
茅乃舎の定番「茅乃舎だし」
焼きあご、かつお節、うるめいわし、真昆布の風味をバランスよく引き出した万能和風だしです。厳選した国産素材を使い、化学調味料・保存料無添加でつくっています。

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温め習慣はじめませんか?
「やさしい和漢だし」
体にやさしいことを、無理なくおいしく。生姜をはじめ、昔から体を温めると伝え続けられてきた和素材をつかった鰹風味のおだしです。どんな料理にも馴染む、やさしい味わいです。

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燻した鶏のうまみ。
和食にも馴染む「鶏だし」
一般的に入手しにくい、鶏の削り節を使っています。香味野菜はあえて使用せず、燻した鶏節そのもののうまみを味わっていただけるよう工夫しています。一般的な鶏ガラスープと比べ、やさしく奥行きのある味わいです。

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卵3個を加えて焼くだけ
「だし巻き玉子のもと」
茅乃舎だしを使ったフリーズドライの玉子焼きの素です。国産山芋を使用し、卵3個を加えて焼くだけで、だしの風味がいっぱいにひろがる、ふんわりした食感のだし巻き玉子が作れます。

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手軽に、だしの風味が際立つ茶碗蒸し
「茶碗蒸しのもと」
卵1個とぬるま湯200mlを用意するだけ。だしを取る手間をかけずに、だしのうまみが味わえる茶碗蒸しが手軽に作れます。湯葉と干し椎茸、三つ葉の具材入りです。

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※包装不可の商品です。

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