- 評価:
さっぱりしてます
- <先行モニター参加者のお声です>
以前いただいた物より、さっぱりしていただけます。
以前は、食べた後で口の周りが結構アブラっぽくなった記憶がありますが、記載されていたようにもつを湯どうししたせいか今回はさっぱりと食べられました。
麺を入れてもスープがだいぶ残ってしまうので
もう少し麺があればなと思います。
美味しいのには変わらないので、スープも全部いただきました。
ごちそうさまでした。
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- miton様|2024/10/17 14:07:35
久原本家スタッフより
miton様
この度はもつ鍋セット醤油味のお声をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
椒房庵のもつ鍋のもつは、新鮮な国産牛小腸を使用しているので、下茹でなしでもお召し上がりいただけるのですが、少し下茹でして脂を落としていただくと、脂のうまみを楽しみつつ、こってりしすぎずの程よさになります。
スープの味もお気に召していただけたようで嬉しく存じます。今回、麺ともつを増量した増量タイプも登場しましたので、そちらもおすすめです。今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。