椒房庵もつ鍋セット（醤油味）

おすすめ

ぷりっと新鮮なもつともつ鍋スープ、〆のちゃんぽんまで入った「博多もつ鍋セット」。ご家庭でキャベツとニラ、豆腐を準備するだけで手軽に本格的な味に。

※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

通常価格3,996円 (税込)

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商品番号：5589

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原材料・賞味期限・サイズ等

本格的な博多の「もつ鍋」を手軽に楽しめるセットです。
スープはあごでじっくりとった風味豊かなだしに福岡県産丸大豆醤油を加え、もつのうまみを引き立てる、あっさりとした味に仕上げました。「もつ」は新鮮でやわらかい「国産牛もつ」を使用しました。キャベツとニラ、豆腐を加えてご賞味ください。〆のお楽しみは「ちゃんぽん麺」で決まりです。

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トマトもつ鍋

たっぷりのトマトを加えれば、さっぱり味の夏のスタミナ鍋に。

材料（2～3人分）

椒房庵もつ鍋セット（醤油味）

1セット

トマト

中3個

キャベツ

半玉

ニラ

1束

ズッキーニ

1本

玉ねぎ

中1個

パクチーなど

お好みで

作り方

トマトもつ鍋ならではの〆に、ちゃんぽんを入れてスープパスタ風に。ご飯とチーズを入れてリゾット風にお楽しみいただけます。

1. スープともつは冷蔵庫に移して解凍するか、流水で解凍しておきます。キャベツ・ニラ・ズッキーニは適度な大きさに、玉ねぎはざく切りにします。トマトは芯を取り除きます。
2. 解凍したスープを鍋に入れ、もつ・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・ズッキーニ・トマトの順に入れ、お好みの量のにんにくと唐辛子を加え中火にかけます。
3. 野菜に火が通ったら、トマトをくずしながらお召し上がりください。 ※お好みで最後にパクチーを加えてください。
4. 〆１　ちゃんぽんを入れてスープパスタ風に。
5. 〆２　ごはんとオリーブ油、胡椒、チーズを入れてリゾット風に。

トマトもつ鍋

たっぷりのトマトを加えれば、さっぱり味の夏のスタミナ鍋に。

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商品のご紹介

もつ鍋は、その名の通り「もつ」が主役。
新鮮でやわらかい「国産牛もつ」を厳選しました。スープは、博多ならではの「焼きあご」でとった風味豊かなだしで贅沢に仕上げました。

徹底した“スープ”へのこだわり
博多といえば、あごだし文化。
正月の雑煮のだしとして博多では欠かせないあごだしは、深いうまみがありながらも上品ですっきりとした味わいが特徴です。
時間をかけてじっくり丁寧にとった国産のあごだしに、まろやかで風味豊かな福岡県産丸大豆醤油を合わせたスープは、もつのうまみを引き立てます。