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- 評価：
- 二度おいしいポトフ
- 野菜だしと具材のうまみでつくる簡単ポトフ。フランスではスープと具を別々に盛るのが一般的。ひとつの鍋で2つの美味しさを楽しめます。
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材料（2人分）
-
- ベーコン（厚切り）
- 200g
-
- 玉ねぎ
- 1個
-
- じゃが芋
- 2個
-
- 人参
- 2本
-
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
-
- 水【A】
- 600ml
-
- 黒胡椒【A】
- 小さじ1/2
-
- ローリエ【A】
- 1枚
作り方
-
ベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎは2等分に切る。じゃが芋は皮を剥いて2等分に切り、人参は大きめの乱切りにする。
1. -
鍋に野菜だし、【A】、1を入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で約20分煮込む。
2.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 野菜だし(8g×5袋入）
- 【商品番号】5861
- 内容量：40g(8g×5袋）
野菜の甘み、香味を凝縮させた、深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
香味野菜のクセを控えたやさしい味わいでさま…
- 野菜だし(8g×24袋入)
- 【商品番号】5860
- 内容量：192g(8g×24袋)
野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
香味野菜のクセを控えたやさしい味わいで…
- 野菜だし(8g×12袋入)
- 【商品番号】5863
- 内容量：96g(8g×12袋)
野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
香味野菜のクセを控えたやさしい味わいで…
- 二度おいしいポトフ
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