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- 評価：
- まぐろの手こね寿司
- マグロにだしをまぶしておけば、見栄えの良い混ぜ寿司があっという間に作れます。
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材料（4人分）
-
- 米
- 2合
-
- 茅乃舎だし
- 1袋
-
- 水
- 400ml
-
- マグロ（赤身）
- 200g
-
- ベビーリーフ・青ねぎ・かいわれ大根
- 計100g
-
- カシューナッツ
- 15g
-
- 酢【A】
- 大さじ4
-
- 砂糖【A】
- 大さじ2
-
- 塩【A】
- 小さじ1/2
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）【B】
- 1袋
-
- 醤油【B】
- 大さじ1
-
- みりん【B】
- 小さじ2
作り方
ごはんにもだしを加えて炊くと、より深い味わいに。少量加えたカシューナッツが、案外効きますよ。
-
炊飯器に米、水、茅乃舎だし1袋を袋のまま入れて炊く。マグロは食べやすい大きさに切り、【B】と和えて約10分おく。
1. -
ごはんが炊きあがったら、【A】を混ぜ入れて酢飯にし、１のマグロ、カシューナッツ、野菜を加えて混ぜ合わせる。
2.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
- 内容量：8g×5袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 【商品番号】5700
- 内容量：8g×30袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 【商品番号】6850
- 内容量：8g×18袋入
焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ…
- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855
- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
- まぐろの手こね寿司
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