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- 評価：
- 旨辛豚トマ
- 夕ごはんの定番にしたい豚肉とトマトの炒め物。味噌、にんにく、唐辛子も合わせて食欲わく味わいに。
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材料（2人分）
-
- 豚こま切れ肉
- 200g
-
- トマト
- 1個
-
- にんにく
- 1片
-
- 茅乃舎麹味噌 旨麹 三十五割【A】
- 大さじ2
-
- 醤油【A】
- 小さじ1
-
- 唐辛子（輪切り）
- 1本
-
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
トマトはざく切りに、にんにくは薄切りにする。
1. -
フライパンに油を熱し、中火でにんにく、唐辛子を炒める。香りが出たら、豚肉、【A】を加え、肉に火が通ったらトマトを加えさっと炒める。
2. -
器に盛り、お好みでパセリを散らす。
3.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎 旨麹味噌 三十五割（300g）
- 【商品番号】1780
- 内容量：300g
普段のお味噌汁や煮物、炒め物、和え物等味噌料理全般にお使いいただけます。
おすすめはわかめと豆腐のお味噌汁。
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- 旨辛豚トマ
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