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  • 評価:
  • ブロッコリーのクリームパスタ
  • 生クリームのコク、野菜だしとツナのうまみ。たっぷりのブロッコリーも粗みじんで食べやすく、パスタによく絡みます。

材料(2人分)

  • フィットチーネ(またはスパゲッティ)
    160g
  • ブロッコリー
    1/2株
  • ツナ缶
    1缶
  • 野菜だし(袋を破って)【A】
    2袋
  • 生クリーム【A】
    200ml
  • オリーブ油
    大さじ1

作り方

  • ブロッコリーは粗みじん切りにする。フィットチーネを袋の表示通りに茹でる。

    1.
  • フライパンで油を熱し、ブロッコリー、ツナ缶を炒める。

    2.
  • 【A】、茹で汁(100ml)を入れて煮詰め、フィットチーネを加えてさっと絡める。

    3.

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