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- 評価：
- 味噌ミルク鍋
- お味噌と牛乳の、意外な組み合わせ。野菜だしが味のつなぎ役となり、コクのあるまろやかな味わいに。
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材料（2人分）
-
- 生鮭
- 1切れ
-
- 鶏団子
- 4～6個
-
- 白菜
- 1/8個
-
- ブロッコリー
- 1/3株
-
- じゃが芋
- 2個
-
- きのこ
- 100g
-
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 2袋
-
- 水【A】
- 500ml
-
- 味噌【B】
- 大さじ2
-
- 牛乳【B】
- 150ml
作り方
-
鮭、野菜は食べやすい大きさに切る。
1. -
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出し、【B】を加えて調味する。
2. -
具材を加えて煮る。
3.
このレシピで使われている
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- 味噌ミルク鍋
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