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材料（2人分）
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- 大根
- 1/2本
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- こんにゃく
- 1枚
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- 茹で卵
- 2個
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- 練り物（ちくわ・さつま揚げなど）
- 適量
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- 餅入り巾着
- 適量
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- 大黒本しめじ
- 適量
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- 昆布
- 適量
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- 水【A】
- 900ml
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- ＜おでんのだしとつゆ＞
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- おでんのだし【A】
- 1袋
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- 昆布つゆ【A】
- 1袋
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- 仕上げの鰹つゆ
- 1袋
作り方
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大根とこんにゃくは切れ目を入れて下茹でする。【A】に、大根、こんにゃく、茹で卵を入れて約1時間煮る。鰹つゆを加え、残りの具材を入れ15分煮込む。
1.
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