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- 評価：
- ポテサラ
- 野菜だしとお酢だけでこの濃厚さ。後味の軽さで、箸が止まりません。
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材料（2人分）
-
- じゃが芋
- 2個
-
- 玉ねぎ
- 1/4個
-
- 生ハム
- 15g
-
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
-
- 酢【A】
- 大さじ1
-
- 砂糖【A】
- ひとつまみ
作り方
-
じゃが芋は茹でて皮を剥く。玉ねぎは薄切りにし、塩少々（分量外）をする。
1. -
じゃが芋をつぶし、水気をしぼった玉ねぎ、生ハム、【A】を加えて混ぜ合わせる。お好みで黒胡椒をふる。
2.
このレシピで使われている
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