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  • 評価:
  • 車海老のつけ焼き
  • 茅乃舎だしつゆにおろしにんにくを加え、海老を漬け込んで焼くだけ。甘く香ばしい香りがたまりません。

材料(2人分)

  • 車海老
    6尾
  • 茅乃舎だしつゆ【A】
    大さじ4
  • にんにく(すりおろし)【A】
    小さじ1/8
  • 一味唐辛子
    少々

作り方

  • 海老の頭の部分はもう一度焼き直し、さらにカリッとさせるとおいしくいただけます。

  • 車海老は髭と足をハサミで切る。

    1.
  • 【A】を合わせ、1の海老を浸す

    2.
  • 魚焼きグリルまたはトースターで、表面がカリッとするくらいまで焼く。器に盛り、一味唐辛子を添える。

    3.

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