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- 評価：
- 焼きレタスのシーザーサラダ
- うまみと酸味が絶妙な、野菜だしを使ったドレッシング。チーズもたっぷりの、レタスが主役のサラダです。
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材料（2人分）
-
- レタス
- 1玉
-
- オリーブ油
- 大さじ1
-
- 塩
- 少々
-
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
-
- オリーブ油【A】
- 大さじ1
-
- にんにく（すりおろし）【A】
- 小さじ1/4
-
- レモン汁【A】
- 大さじ1
-
- パルメザンチーズ
- 適量
-
- 胡椒
- 少々
作り方
-
【A】の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。レタスは6等分に切る。
1. -
フライパンにオリーブ油を熱し、レタスをさっと焼きつけ、塩を少々ふって器に盛る。
2. -
１をかけ、パルメザンチーズをたっぷり削り、胡椒をふる。
3.
このレシピで使われている
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- 野菜だし(8g×5袋入）
- 【商品番号】5861
- 内容量：40g(8g×5袋）
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野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
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- 【商品番号】5863
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野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
香味野菜のクセを控えたやさしい味わいで…
- 焼きレタスのシーザーサラダ
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