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- 評価：
- ごぼうの合わせ麹二十割味噌汁
- 具材はごぼうだけのシンプルなお味噌汁。九州らしい「合わせ麹」のお味噌でほっとする味わいに。
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材料（2人分）
-
- ごぼう
- 1/4本
-
- 減塩 茅乃舎だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 400ml
-
- 合わせ味噌
- 大さじ1・1/2
作り方
-
ごぼうはささがきにする。
1. -
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出す。
2. -
１を加えて火が通ったら、弱火にして味噌を溶き入れて火を止める。
3.
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おすすめはごぼうのお味噌汁。
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