ボボチャチャ｜レシピ｜久原本家通販サイト（公式）

評価：
ボボチャチャ
ココナッツミルクに、かぼちゃ、さつま芋、豆、タピオカを入れた東南アジアのおやつ。あま糀でほんのり甘く仕上げました。

料理種別
野菜料理スープ・味噌汁
料理方法
煮る
シーン
朝ごはん昼ごはん晩ごはん初心者向け
難易度
簡単
料理目安時間
15分
カロリー
塩分量

お気に入り登録お気に入り登録済
再投票する

登録済みのお気に入りレシピはこちら

材料（3～4人分）

さつま芋

1/2本
南瓜

120g
タピオカ

20g
ミックスビーンズ

40g
ココナッツミルク【A】

400ml
牛乳【A】

100ml
あま糀【A】

大さじ4～
塩【A】

少々

作り方

さつま芋、南瓜はラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、1cm角に切る。タピオカは柔らかくなるまで茹でて、ザルにとり、流水で洗う。

1.
鍋に【A】を入れ火にかけ、沸騰後さつま芋、南瓜、ミックスビーンズを入れ、弱火でさっと煮る。

2.
食べる直前にタピオカを加えて火を止める。

3.

このレシピで使われている
商品はこちら

あま糀（400g入）
【商品番号】2216
内容量：400g

※本商品のお取り扱い店舗は、茅乃舎麹蔵（大丸福岡天神店、玉川髙島屋S・C店）他、一部店舗のみです。

ボボチャチャ

お気に入り登録お気に入り登録済
再投票する

戻る

投票

評価

戻る